CHUCK ROLL

I reali squadrati tedeschi genericamente hanno una forma più piccola, una bella marezzatura. Ricco di sapore, è consigliato per cotture lunghe, macinato e tagliate.

ENTRECOTE

La selezione Germania di questa Entrecote garantisce una carne succosa e grassa.

LOMBO

Il lombo Germania presenta uno strato di infiltrazzione o marezzatura abbastanza spesso. Lo selezioniamo solo da pistole tedesche molto grasse.