“Operiamo nel settore delle carni da ben 4 generazioni. La dedizione e l’amore di tutti per quello che facciamo ci ha permesso di raggiungere risultati molto soddisfacenti negli anni. Saper ascoltare e comprendere le esigenze di chi, ogni giorno, ci da fiducia, penso sia uno dei nostri punti di forza, ragionando come un’unica e grande famiglia”

Domenico Calò

Sin da piccoli i nostri padri e i nostri nonni ci hanno trasmesso questa passione che coltiviamo giorno dopo giorno con amore, impegno e costanza. Come una grande famiglia ci prendiamo cura di tutti i dettagli nella lavorazione dei prodotti migliori.

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AZIENDA

il gruppo mfc affonda le sue radici nel passato infatti da generazioni la famiglia Calò, che è alla guida, è stata una famiglia di allevatori e macellai. L’ingrosso carni nasce nei primi anni ’90, quando i fratelli Calò, Domenico e Francesco decidono di mettere a frutto la lunga esperienza accumulata. Da una piccola macelleria nel grazioso borgo di Frigento ad un ingrosso di carni, l’azienda è riuscita a ritagliarsi una buona fetta di mercato che ha portato alla nascita di un nuovo impianto innovativo e moderno che potesse soddisfare al meglio tutte le richieste della GDO.

LOGISTICA

Ogni fase di lavorazione delle carni viene scrupolosamente seguita dai nostri addetti specializzati. Perché abbiamo a cuore tutti i nostri clienti e garantiamo loro la massima serietà… oltre alla sicurezza di ricevere le carni sempre fresche e genuine. Le linee meccanizzate e le mani esperte dei nostri collaboratori garantiscono lavorazioni precise e personalizzate.

QUALITÀ E CONTROLLO

Un’attenta selezione a monte e il rispetto delle norme igienico-sanitarie garantiscono prodotti e servizi conformi ai requisiti richiesti dai nostri clienti. Garantire la qualità nella filiera carni fresche e trasformate richiede un grande impegno che deve essere sostenuto da un sistema solido, efficiente e funzionale a garanzia di fornire prodotti e servizi conformi ai requisiti richiesti dai clienti.

Le linee meccanizzate e le mani esperte dei nostri collaboratori garantiscono lavorazioni precise e personalizzate. Con MFC hai la sicurezza di avere tutto ciò di cui hai bisogno… proprio quando ne hai bisogno! Un’attenta selezione a monte e il rispetto delle norme igienico sanitarie garantiscono prodotti e servizi conformi ai requisiti richiesti dai nostri clienti. Facciamo dell’igiene uno dei nostri punti di forza!

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Importiamo, esportiamo e trasformiamo un vasto assortimento di carcasse intere e lavorate di bovini, suini, ovini, ed equini. Le selezioniamo ogni giorno con cura per soddisfarti al meglio. Solo le carni migliori, dai migliori allevamenti, diventano Carni a marchio MFC. Riusciamo a garantire un prodotto su misura per ogni segmento di mercato. Dalla piccola bottega delle carni, passando per una ristorazione più raffinata, fino alla grande distribuzione e all’industria di trasformazione internazionale. Rispettiamo la natura e generiamo energia capace di alimentare la nostra azienda! Riusciamo a garantire un prodotto su misura per ogni segmento di mercato. Dalla piccola bottega delle carni, passando per una ristorazione più raffinata, fino alla grande distribuzione e all’industria di trasformazione internazionale.

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SELEZIONI CARNI

MFC importa, esporta, e commercializza un vasto assortimento di carni fresche intere quali bovini, suini ed ovini. Si occupa della lavorazione delle carni confezionando le stesse sottovuoto, in atmosfera protettiva, offrendo l’intera gamma di tagli. Una percentuale della carne bovina proposta è allevata nelle tenute di proprietà a conferma dell’intenzione dell’azienda di offrire prodotti controllati di qualità e di gestire una propria filiera.

IRPINIA SALUMI

MFC è un punto di riferimento non solo nel settore dell’industria carni in Italia ma anche nel settore dei salumi. La possibilità di selezionare le migliori carni, insieme ad una lavorazione attenta e scrupolosa, garantisce prodotti di alta qualità realizzati con cura nel rispetto della nostra terra: L’Irpinia.

Collaboriamo con le migliori aziende mondiali produttrici di carni di alta qualità. Nel contempo abbiamo creato una nostra linea di carni altamente selezionate e provenienti da ogni parte del mondo. Tutto questo per ampliare al massimo l’offerta e rendere soddisfatti ogni tipologia di cliente.

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Ristorazione Commerciale

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Industria Trasformazione

40%

GDO e Macellerie

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Ristorazione

Prodotti freschi e massima qualità riscontrata … Eccellente!!

Carl Marx, BlackDog - Restaurant

Mai vista una carne così!! Consigliatissimo

Brad Pitt, Stairway to Heaven - Meet & Grill

Semplicemente il migliore!

Jimy Page, Braceria Kashmire

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Rispettiamo la natura e generiamo energia capace di alimentare la nostra azienda!